崗位職責(zé)：

1、飲品研發(fā)與制作：負(fù)責(zé)東南亞特色飲品的研發(fā)與調(diào)配（如泰式奶茶、越南咖啡、椰子冰沙等），確保口味地道且符合連鎖店標(biāo)準(zhǔn)化要求。

2、食材管理：根據(jù)菜單需求采購(gòu)原料，把控食材新鮮度與成本，定期優(yōu)化供應(yīng)鏈。

3、衛(wèi)生與操作規(guī)范：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)操作區(qū)域及設(shè)備的清潔與消毒。

4、設(shè)備維護(hù)：定期檢查飲品制作設(shè)備（如咖啡機(jī)、制冰機(jī)等）的運(yùn)行狀態(tài)，確保正常使用。

5、新品開發(fā)：結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)和顧客反饋，參與季度新飲品的創(chuàng)意設(shè)計(jì)與測(cè)試。

任職要求：

經(jīng)驗(yàn)要求：1-3年以上飲品制作經(jīng)驗(yàn)，有東南亞菜系飲品研發(fā)或連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

技能要求：

1、熟悉東南亞飲品制作工藝（如拉茶、椰奶調(diào)配等）；

2、能獨(dú)立設(shè)計(jì)飲品配方并控制成本；

3、具備基礎(chǔ)食品安全知識(shí)及操作規(guī)范。

年齡與健康：年齡25-45歲，需提供健康證明，無傳染性疾病。

其他：吃苦耐勞，適應(yīng)快節(jié)奏工作，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。