崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)各類中式/西式面點的制作（如包子、餃子、糕點、面包、甜品等）；

2.嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，確保出品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和口感要求；

3.根據(jù)菜單需求研發(fā)新品，優(yōu)化傳統(tǒng)面點工藝；

4.維護(hù)后廚設(shè)備，保持操作區(qū)域整潔；

5.配合團(tuán)隊完成每日生產(chǎn)任務(wù)，提升客戶滿意度。

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**任職要求**

1.年齡28-50歲，身體健康，持有健康證；

2.具備5年以上面點制作經(jīng)驗（初級崗位可放寬），熟悉面點工藝流程；

3.擅長中式/西式面點（根據(jù)需求選擇），能獨立完成和面、發(fā)酵、造型等操作；

4.熱愛餐飲行業(yè)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有團(tuán)隊協(xié)作精神；

5.有酒店、連鎖餐飲或知名品牌工作經(jīng)驗者優(yōu)先。