1:協(xié)助師傅完成食材準(zhǔn)備、加工、分裝等基礎(chǔ)后廚工作

2:學(xué)習(xí)并掌握制作流程

3:維護(hù)后廚衛(wèi)生，確保操作臺(tái)、設(shè)備、餐具的清潔

4:配合團(tuán)隊(duì)完成高峰時(shí)段的出餐任務(wù)

5:遵守食品安全規(guī)范及后廚操作標(biāo)準(zhǔn)。