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?燒烤師傅:
?食材準(zhǔn)備:依據(jù)菜單與預(yù)估銷量,挑選新鮮肉類、蔬菜等食材,完成清洗、切配,將烤雞烘成半成品。
?烤制操作:把控火候,依食材特性與顧客要求調(diào)整。如烤雞先高溫鎖住水分,再低溫慢烤至熟透。同時(shí),均勻刷油、撒調(diào)料,保證烤品色香味俱佳。
?設(shè)備維護(hù):每日清潔烤爐,檢查通風(fēng)、燃?xì)獾认到y(tǒng),確保設(shè)備正常運(yùn)行,排除安全隱患

秦女士實(shí)名
貴陽南明區(qū)財(cái)富廣場2號樓
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