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南京溧水區(qū)一招聘崗位生產(chǎn)工廠廚師二崗位職責(zé)1.負責(zé)工廠員工餐食的制作,包括早餐

5000-6000元/月

發(fā)布時間: 2025-02-14 10:35

職位詳情
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廚師

5000-6000元/月
包吃 · 包住1-2人月結(jié)全職

一招聘崗位

生產(chǎn)工廠廚師

二崗位職責(zé)

1.負責(zé)工廠員工餐食的制作,包括早餐、午餐、晚餐以及加班餐,確保每日按時供應(yīng),滿足員工的用餐需求。

2.根據(jù)員工口味偏好和營養(yǎng)需求,制定合理的每周菜單,確保菜品豐富多樣,涵蓋葷素搭配、主食副食均衡,注重食材的合理利用,避免浪費。

3.嚴格把控食品采購質(zhì)量,協(xié)同采購人員驗收食材,確保原材料新鮮、無變質(zhì)、無污染,符合食品安全標(biāo)準,對不符合要求的食材堅決拒收。

4.熟練運用各種烹飪技巧,擅長制作家常菜、大鍋菜,確保菜品色香味俱佳,能夠根據(jù)不同季節(jié)和員工反饋,適時調(diào)整菜品風(fēng)味。

5.負責(zé)廚房操作間的日常清潔與衛(wèi)生維護,嚴格遵守食品加工衛(wèi)生規(guī)范,每餐結(jié)束后對炊具、餐具、灶臺、案板等進行徹底清洗消毒,定期清理廚房的油煙管道、冰箱、冰柜等設(shè)備,保持廚房環(huán)境整潔、有序,預(yù)防食品安全事故發(fā)生。

6.合理管理廚房食材庫存,做好出入庫登記,定期盤點庫存食材,熟悉食材的保質(zhì)期,確保先入先出,避免積壓浪費,及時向相關(guān)負責(zé)人匯報食材庫存情況,以便提前安排采購計劃。

7.配合工廠的加班安排,及時為加班員工準備加餐,確保加班員工能夠吃上熱乎、可口的飯菜,關(guān)注員工用餐反饋,不斷改進菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。

8.遵守工廠的各項規(guī)章制度,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,與食堂其他工作人員團結(jié)協(xié)作,共同營造良好的餐飲服務(wù)氛圍。

三任職要求

1.具備2年以上廚師工作經(jīng)驗,有工廠食堂、學(xué)校食堂或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

2身體健康,無傳染性疾病,需持有有效的健康證,具備良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,嚴格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī)。

3熱愛廚師工作,有較強的責(zé)任心和服務(wù)意識,能夠吃苦耐勞,適應(yīng)工廠食堂的工作強度和作息時間,愿意長期穩(wěn)定在工廠工作。

4.具備一定的創(chuàng)新能力,能夠根據(jù)員工需求和反饋,研發(fā)新菜品,不斷優(yōu)化菜單,提升員工用餐滿意度。

5.具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神,能夠與采購、后勤等相關(guān)部門協(xié)同工作,共同保障食堂的正常運營。

五、福利待遇

1.薪資待遇:綜合月薪5000元-6500元,具體薪資根據(jù)個人經(jīng)驗與技能面議,每月準時發(fā)放工資。

2.福利保障:公司依法為員工繳納五險,提供免費的員工宿舍(宿舍內(nèi)配備空調(diào)、熱水器等基本設(shè)施),讓您無后顧之憂。

3.工作環(huán)境:工廠食堂設(shè)施齊全,配備現(xiàn)代化的烹飪設(shè)備,操作空間寬敞明亮,為您提供良好的工作條件。

4.休息休假:每月固定2天休息日,享受法定節(jié)假日加班補貼。

5.餐飲福利:工作期間可免費享用員工餐,讓您品嘗自己親手烹飪的美味佳肴。

一招聘崗位

生產(chǎn)工廠廚師

二崗位職責(zé)

1.負責(zé)工廠員工餐食的制作,包括早餐、午餐、晚餐以及加班餐,確保每日按時供應(yīng),滿足員工的用餐需求。

2.根據(jù)員工口味偏好和營養(yǎng)需求,制定合理的每周菜單,確保菜品豐富多樣,涵蓋葷素搭配、主食副食均衡,注重食材的合理利用,避免浪費。

3.嚴格把控食品采購質(zhì)量,協(xié)同采購人員驗收食材,確保原材料新鮮、無變質(zhì)、無污染,符合食品安全標(biāo)準,對不符合要求的食材堅決拒收。

4.熟練運用各種烹飪技巧,擅長制作家常菜、大鍋菜,確保菜品色香味俱佳,能夠根據(jù)不同季節(jié)和員工反饋,適時調(diào)整菜品風(fēng)味。

5.負責(zé)廚房操作間的日常清潔與衛(wèi)生維護,嚴格遵守食品加工衛(wèi)生規(guī)范,每餐結(jié)束后對炊具、餐具、灶臺、案板等進行徹底清洗消毒,定期清理廚房的油煙管道、冰箱、冰柜等設(shè)備,保持廚房環(huán)境整潔、有序,預(yù)防食品安全事故發(fā)生。

張先生實名企業(yè)

南京溧水區(qū)光明集團南京金洲家具有限公司

工商信息

法定代表人:

李敬德

成立日期:

2010-09-27

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項目地點
南京溧水區(qū)光明集團南京金洲家具有限公司
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