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南京溧水區(qū)廚師,1.負責餐廳菜品的制作

5000-6000元/月

發(fā)布時間: 2025-02-13 14:46

職位詳情
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中餐廚師

5000-6000元/月
1-2人月結全職

廚師,1.負責餐廳菜品的制作,確保菜品質量穩(wěn)定、口味純正,嚴格遵循標準化的烹飪流程與配方,同時根據(jù)顧客反饋適時調整菜品口味。

2.參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新,結合市場流行趨勢、食材季節(jié)性特點以及餐廳定位,定期推出新穎且具有吸引力的新菜品,豐富菜單內容。

3.把控食材的采購需求,協(xié)助采購部門挑選優(yōu)質食材,確保食材新鮮、安全、無變質,在食材存儲與使用過程中嚴格遵守衛(wèi)生標準,避免浪費。

4.負責廚房區(qū)域的日常清潔與維護,監(jiān)督廚房工作人員保持良好的操作習慣,確保廚房環(huán)境整潔、有序,符合食品安全衛(wèi)生法規(guī)要求。

5.在高峰用餐時段,合理安排烹飪任務,協(xié)調廚房各崗位人員緊密配合,保證出餐效率,避免顧客長時間等待。

職位標簽
張先生實名企業(yè)

南京溧水區(qū)南京工業(yè)園

工商信息

法定代表人:

李敬德

成立日期:

2010-09-27

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項目地點
南京溧水區(qū)南京工業(yè)園
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