崗位要求

1、年齡45周歲以下，干凈利落;

2、吃苦耐勞，無不良嗜好，熱愛餐飲行業(yè);

3、身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求;

4、5年以上同崗工作經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握廚房工作流程;

5、具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排。

崗位職責(zé)二、

1、協(xié)助主廚進(jìn)行食材的清洗、切割和配菜等工作;

2、按照廚師的要求準(zhǔn)備各種配料，保持食材的衛(wèi)生和新鮮度;

3、負(fù)責(zé)餐具的擺放、清洗、收歸等工作，并負(fù)責(zé)餐廳和廚房的清潔工作;

4、服從主廚安排，協(xié)助進(jìn)行新菜品的研發(fā)和調(diào)整工作，確保菜品的創(chuàng)新和質(zhì)量;

5、遵守廚房安全操作規(guī)程，確保安全出餐。