崗位職責:

1.協(xié)助廚師完成食材的預處理和切配工作，保證食材的新鮮和口感;

2.根據(jù)菜品要求完成所需的刀工處理，確保符合標準;

3.保持工作區(qū)的清潔和整潔，確保衛(wèi)生安全;

4.根據(jù)庫存情況及時補充所需物料，保證工作的連續(xù)性。

任職要求:

1.具備基本的刀工技巧，對食材有一定的了解和處理經(jīng)驗;

2.能夠承受工作壓力，具有較強的責任心和團隊合作精神;

3.有良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠有效地與團隊成員合作。