崗位職責：

1.負責菜品烹飪，嚴格依標準流程操作，保證菜品色香味形俱佳。

2.進行食材采購驗收，把控食材品質，合理控制成本。

3.管理廚房日常事務，維護保養(yǎng)設備，確保廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生，符合食品安全標準。

4.合理安排廚房員工工作，指導培訓新員工，提升團隊業(yè)務水平。

任職要求：

1.有2年以上廚師工作經驗，精通炒菜，宴席菜等。

2.熟悉食材特性與烹飪技巧，能熟練操作各類廚房設備。

3.有創(chuàng)新和學習能力，對美食充滿熱情，關注行業(yè)動態(tài)。

4.責任心強，食品安全意識高，遵守食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房操作規(guī)范。

5.具備團隊協(xié)作與溝通能力，工作認真負責，能承受較大工作壓力。