招聘餐廳領(lǐng)班：應(yīng)聘要求：一、外貌端正、、視聽良好。二、知識(shí)要求：1、懂得餐飲管理基本知識(shí)和餐廳成本控制，熟悉西餐服務(wù)知識(shí)，掌握各種宴會(huì)的臺(tái)型設(shè)計(jì)及布置裝飾藝術(shù)。2、熟悉主要客源國和國內(nèi)主要各個(gè)民族的風(fēng)俗習(xí)慣口味3、熟悉餐飲相關(guān)法規(guī)、食品衛(wèi)生法。三、能力要求1、文化程度：大專以上學(xué)歷，管理類、旅游酒店類等相關(guān)專業(yè)。2、有三年以上星級(jí)酒店管理經(jīng)驗(yàn)，并擔(dān)任過同星級(jí)酒店西餐主管二年以上。3、熱愛酒店餐飲工作，敬業(yè)樂業(yè)，具有較強(qiáng)的責(zé)任感，執(zhí)行力。4、具有一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)工作中突發(fā)事件和協(xié)調(diào)與客人的關(guān)系。5、能和客人保持良好的溝通，具備一定的營銷能力。6、能處理餐廳日常事務(wù)，計(jì)劃并匯報(bào)餐廳經(jīng)營目標(biāo)的制定工作。包括制定員工培訓(xùn)、餐廳年度預(yù)算和實(shí)施、餐廳成本控制及指導(dǎo)員工有效、禮貌服務(wù)等工作。