門店裱花師工作

一、職位概述

裱花師主要負(fù)責(zé)門店蛋糕、甜品的外觀裝飾工作，根據(jù)顧客需求及產(chǎn)品特點(diǎn)，運(yùn)用裱花技巧進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品美觀、誘人，提升顧客購買欲望。

二、崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)門店蛋糕、甜品的外觀裝飾，確保產(chǎn)品質(zhì)量和美觀度。

2.根據(jù)顧客需求，提供個(gè)性化的裱花設(shè)計(jì)方案，滿足不同顧客的審美需求。

3.參與新品研發(fā)，不斷創(chuàng)新裱花技藝，提升產(chǎn)品競爭力。

4.嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，確保裱花原材料和工具的衛(wèi)生安全。

5.協(xié)助店長完成門店日常經(jīng)營工作，維護(hù)店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。

三、任職要求

1.中專及以上學(xué)歷，美術(shù)、烘焙等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。

2.具備一定的繪畫基礎(chǔ)和審美能力，對(duì)色彩搭配有較高的把握。

3.熟練掌握各類裱花工具和原材料的使用方法，具備一定的裱花技藝。

4.有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和學(xué)習(xí)能力，善于溝通，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

5.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的服務(wù)意識(shí)，有較強(qiáng)的責(zé)任心。

6.持有健康證，無不良嗜好。

四、工作流程

1.接收訂單：了解顧客需求，確認(rèn)裱花款式、顏色等細(xì)節(jié)。

2.設(shè)計(jì)方案：根據(jù)顧客需求，設(shè)計(jì)裱花圖案，確定色彩搭配。

3.準(zhǔn)備材料：挑選新鮮、優(yōu)質(zhì)的裱花原材料，確保食品安全。

4.裱花制作：按照設(shè)計(jì)方案，運(yùn)用裱花技藝進(jìn)行蛋糕裝飾。

5.成品驗(yàn)收：檢查裱花質(zhì)量，確保產(chǎn)品美觀、衛(wèi)生。

6.顧客溝通：了解顧客滿意度，收集反饋意見，不斷提升裱花技藝。

五、工作時(shí)間

1.做六休一，每天工作8小時(shí)。

2.根據(jù)門店實(shí)際情況，可能會(huì)有加班情況，具體以門店安排為準(zhǔn)。

六、薪資待遇

1.基本工資+崗位津貼+績效獎(jiǎng)金。

2.享有國家法定節(jié)假日、年假等福利。

3.提供完善的培訓(xùn)和晉升空間。