火鍋店招聘后廚4000-6500年輕者有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作

2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;

3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;

4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;

5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本;

6、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;

7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;

聯(lián)系電話錢先生