迎接和招呼顧客：在顧客到達(dá)時熱情地迎接，提供必要的指引和服務(wù)。

提供餐飲服務(wù)：根據(jù)餐廳或服務(wù)的不同，為顧客提供點(diǎn)餐、上菜、斟酒、倒水等服務(wù)2。

維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生：保持餐廳、吧臺等區(qū)域的清潔和整潔，及時清理餐具和桌面。

處理顧客投訴：對于顧客的投訴和不滿，要及時響應(yīng)并盡力解決問題。

推銷產(chǎn)品或服務(wù)：主動向顧客介紹和推銷餐廳的特色飲品、菜肴或其他服務(wù)。

參與培訓(xùn)和學(xué)習(xí)：參加服務(wù)技能和知識的培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量2。

協(xié)助管理庫存：管理飲料、食材等物品的庫存，確保充足且新鮮。

協(xié)助進(jìn)行營業(yè)前的準(zhǔn)備工作：如擦拭桌椅、準(zhǔn)備餐具、布置環(huán)境等。

參與交接班工作：與上一班次的工作人員進(jìn)行工作交接，并確保所有事項得到妥善處理。

其他職責(zé)：可能包括協(xié)助進(jìn)行宴會設(shè)計、裝飾布置、處理外賣訂單等。

服務(wù)員的工作不僅限于上述內(nèi)容，具體職責(zé)可能因工作環(huán)境和崗位不同而有所差異。此外，服務(wù)員還應(yīng)具備良好的溝通能力、服務(wù)態(tài)度和團(tuán)隊合作精神3