咖啡師
3000-5000元/月1.飲品制作:精準(zhǔn)掌握各類咖啡、茶飲等飲品的制作工藝,熟練操作意式濃縮咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等專業(yè)設(shè)備,依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)流程制作出高品質(zhì)、口感穩(wěn)定的飲品,如拿鐵的細(xì)膩奶泡、美式的精準(zhǔn)萃取。
2.食材準(zhǔn)備:負(fù)責(zé)咖啡豆、牛奶、糖漿等原材料的日常管理,包含新鮮度檢查、適量采購(gòu)、妥善儲(chǔ)存;依據(jù)營(yíng)業(yè)情況提前準(zhǔn)備配料,確保制作高效流暢。
3.設(shè)備維護(hù):熟悉咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、制冰機(jī)等店內(nèi)設(shè)備的基本構(gòu)造與性能,能執(zhí)行日常清潔、保養(yǎng)任務(wù),如咖啡機(jī)除垢、更換磨豆機(jī)刀片,及時(shí)排查簡(jiǎn)單故障,保障設(shè)備正常運(yùn)行。
4.顧客服務(wù):熱情接待顧客,耐心解答飲品相關(guān)疑問(wèn),依據(jù)顧客口味偏好提供專業(yè)建議,提升顧客滿意度;快速處理顧客反饋與投訴,維持良好店面氛圍。
5.店面衛(wèi)生:保持吧臺(tái)區(qū)域整潔,遵循食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),對(duì)容器、工具等進(jìn)行嚴(yán)格消毒,維護(hù)整個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)的干凈、舒適。

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