餐飲店員的工作職責(zé)通常包括以下幾個(gè)方面：

1.顧客服務(wù)：提供友好、專業(yè)的服務(wù)，確保顧客滿意度。

2.點(diǎn)餐：接收顧客點(diǎn)餐，確保點(diǎn)餐信息準(zhǔn)確無誤。

3.收銀：處理顧客的支付事務(wù)，包括現(xiàn)金、信用卡和其他支付方式。

4.上菜：將廚房制作的食品及時(shí)、安全地送達(dá)顧客桌上。

5.清潔：保持餐廳環(huán)境的清潔，包括餐桌、地板、餐具等。

6.庫存管理：監(jiān)控食品和飲料的庫存，確保及時(shí)補(bǔ)充。

7.食品安全：遵守食品安全規(guī)定，確保食品的質(zhì)量和安全。

8.團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與廚房和前臺團(tuán)隊(duì)協(xié)作，確保餐廳運(yùn)營順暢。

9.處理投訴：妥善處理顧客的投訴和問題，尋求解決方案。

10.促銷活動：參與或執(zhí)行餐廳的促銷活動，吸引更多顧客。

11.培訓(xùn)與學(xué)習(xí)：參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能和產(chǎn)品知識。