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廚師
5000-8000元/月包吃 · 包住 · 保險(xiǎn)1-2人月結(jié)全職
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和公司相關(guān)要求，嚴(yán)防出現(xiàn)食物中毒事件；
2、配合前廳管理人員定期更新菜品及處理客戶菜品投訴事件；
3、負(fù)責(zé)把控菜品質(zhì)量、份量，控制成本、節(jié)約能耗、物料；
4、遵守安全操作規(guī)范，正確合理使用水、電、氣等資源；
5、確定菜品名稱(chēng)、主料、配料、調(diào)料、烹飪方法，配合店長(zhǎng)核算成本，制定銷(xiāo)售價(jià)格；6、負(fù)責(zé)每天搞好廚房清潔工作，負(fù)責(zé)每天對(duì)原物料進(jìn)行申購(gòu)、收貨、保鮮；
7、平均每月研發(fā)出一個(gè)經(jīng)典新菜給客戶新鮮口感；
8、每年根據(jù)時(shí)令季節(jié)及每月銷(xiāo)售排行榜更換兩次菜單；
9、保證廚房每日的正常運(yùn)作。
屠女士實(shí)名企業(yè)
成都青白江區(qū)國(guó)銳·巷里
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