1、工作經(jīng)驗(yàn)?：要求應(yīng)聘者具備一定的后廚工作經(jīng)驗(yàn)。

2、?技能要求?：應(yīng)聘者需要具備良好的刀工和衛(wèi)生習(xí)慣，能夠保證切配的質(zhì)量。了解食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量和一般進(jìn)貨價(jià)。

3、?身體素質(zhì)?：應(yīng)聘者需身體健康，能夠吃苦耐勞，服從管理，做事認(rèn)真、勤快。