崗位職責：

1.負責餐廳日常食材的準備與加工，確保食材新鮮、衛(wèi)生。

2.根據(jù)菜單要求，高效完成菜品制作，保證出品質(zhì)量與速度。

3.保持廚房環(huán)境整潔，遵守食品安全與衛(wèi)生標準。

4.協(xié)助廚師長進行庫存管理，合理控制成本。

5.積極參與團隊培訓，提升個人技能和服務水平。

崗位要求：

1.具備1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，熟悉中式烹飪者優(yōu)先。

2.了解基本的食品安全知識，有健康證。

3.具備良好的團隊合作精神和溝通能力。

4.能夠承受一定的工作壓力，適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。

5.對食材有一定的鑒別能力和創(chuàng)新能力。