1、檢查設(shè)備情況，確保設(shè)備完好，按工藝要求保證料水比，配合化驗(yàn)人員進(jìn)行取樣，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果調(diào)整相關(guān)參數(shù)使之符合生產(chǎn)工藝要求。

2、負(fù)責(zé)按《工藝要求》進(jìn)行半成品的配制，負(fù)責(zé)半成品配制后通知化驗(yàn)室取樣進(jìn)行化驗(yàn)，對(duì)不合格半成品的調(diào)配工作。

3、負(fù)責(zé)按操作規(guī)程進(jìn)行操作，負(fù)責(zé)酸、堿濃度的配制工作和殺菌機(jī)的清洗，負(fù)責(zé)VTIS生產(chǎn)記錄。

4、負(fù)責(zé)按無菌罐操作規(guī)程進(jìn)行操作，負(fù)責(zé)無菌罐的日點(diǎn)檢及一級(jí)保養(yǎng)和維護(hù)，負(fù)責(zé)無菌罐的清洗和清洗液的配制工作，負(fù)責(zé)無菌罐及其附屬能源管路的緊固、清潔工作。

5、負(fù)責(zé)對(duì)器具的清洗工作，負(fù)責(zé)各種原料的計(jì)算消耗和日?qǐng)?bào)的填寫，負(fù)責(zé)執(zhí)行質(zhì)量、食品安全、GMP、環(huán)境、職業(yè)健康安全等管理體系要求。

6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。