餐廳服務(wù)員崗位職務(wù)員責(zé)

1、接受主管分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

2、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲者提出的問題

3、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問題

4、做好開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。

5、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔

6、保持餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具單現(xiàn)工清潔完好

7、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

8、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問題

9、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料，微笑服務(wù)