招聘：店長

薪資：6K-8K

一、學歷與經(jīng)驗

1.學歷要求

?具有大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理、市場營銷等相關專業(yè)優(yōu)先考慮。

2.工作經(jīng)驗

?至少有3-5年咖啡行業(yè)工作經(jīng)驗，其中2年以上擔任管理職位，有高端餐飲或咖啡門店管理經(jīng)驗者尤佳。

二、專業(yè)咖啡知識

1.咖啡品鑒能力

?能夠熟練品鑒不同產(chǎn)地、烘焙程度和品種的咖啡，準確描述咖啡的風味特點，如酸度、甜度、醇厚度等。

?擁有專業(yè)咖啡品鑒證書（如Q-Grader）者優(yōu)先。

2.咖啡制作技能

?精通各類咖啡飲品的制作工藝，包括但不限于意式濃縮咖啡、手沖咖啡、冷萃咖啡、虹吸咖啡以及各種奶咖。

?可以熟練操作高端咖啡設備，如半自動咖啡機、磨豆機、手沖器具等，并能對設備進行基本的維護和調試。

三、管理能力

1.團隊管理

?有帶領團隊的經(jīng)驗，能夠有效管理咖啡師、服務員等員工，包括人員招聘、培訓、排班和績效評估。

?能夠激發(fā)團隊成員的工作積極性，提升團隊整體素質和服務水平。

2.運營管理

?熟悉高端咖啡門店的整體運營流程，包括原材料采購、庫存管理、成本控制、店面陳列等環(huán)節(jié)。

?具備良好的財務管理能力，能夠制定并執(zhí)行預算，控制成本，確保門店盈利目標的