樓面經(jīng)理
4000-6000元/月注意?。。。簯?yīng)聘請直接打電話聯(lián)系、應(yīng)聘請直接打電話聯(lián)系、應(yīng)聘請直接打電話聯(lián)系
(一)樓面經(jīng)理工作:1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展餐飲經(jīng)營及銷售活動,完成計劃指標(biāo)。每日提供銷售統(tǒng)計。參與執(zhí)行年度預(yù)算及菜單的成本,價格的制定。
2、審閱餐飲部每日營業(yè)報表,每日記事簿及客人的投訴單,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
3、檢查餐飲部餐廳、廚房,確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量,做好開餐前的準(zhǔn)備工作,開餐高峰時,親臨現(xiàn)場指揮和督導(dǎo)下級,確保服務(wù)質(zhì)量。
4、實施餐飲部的各項規(guī)章制度,解決人事問題,不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評估員工,實施員工培訓(xùn)計劃,提高服務(wù)質(zhì)量。
5、實施餐飲部的促銷活動方案,組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門,確保促銷活動順利進行。
6、加強與客人溝通,了解客人對飯菜的意見,與公關(guān)銷售人員加強合作,了解客人檔案情況,妥善處理客人投訴,并及時向經(jīng)理反映。7.負責(zé)貴賓客人接待服務(wù)工作。
(二)營銷業(yè)務(wù)經(jīng)理:
1、負責(zé)酒店營銷拓展工作、會議跟蹤服務(wù)、OTA運營維護工;
2、中專以上學(xué)歷,1年以上同崗位運營管理經(jīng)驗;
3、具有較強的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制能力;
4、具有較強的分析、判斷、溝通、培訓(xùn)、社交能力;
5、品質(zhì)端莊,具有良好的品德和職業(yè)道德操守。
以上有工作經(jīng)驗優(yōu)先,待遇面議,請直接電聯(lián)溝通。

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