崗位職責(zé)全面運(yùn)營(yíng)管理：負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員排班及物資管理。經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成：制定并執(zhí)行經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)指標(biāo)及成本控制。團(tuán)隊(duì)建設(shè)：負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)激勵(lì)，搭建人才梯隊(duì)。質(zhì)量控制：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范，處理客訴并提升滿意度。營(yíng)銷執(zhí)行：落地總部營(yíng)銷活動(dòng)，開(kāi)發(fā)本地化推廣策略。行政事務(wù)：管理門店臺(tái)賬、設(shè)備維護(hù)及安全檢查。任職要求經(jīng)驗(yàn)：有連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，國(guó)際品牌經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先能力：具備領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)管理能力。熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程及成本管控。熟練使用辦公軟件及數(shù)據(jù)分析。素質(zhì)：抗壓能力強(qiáng)，服務(wù)意識(shí)突出，能妥善處理突發(fā)事件。教育：大專及以上學(xué)歷，餐飲/酒店管理專業(yè)優(yōu)先。福利待遇包含五險(xiǎn)一金、包吃包住、績(jī)效獎(jiǎng)金。

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