制定并執(zhí)行銷售、采購、人力資源等方案，分析經(jīng)營狀況，及時調(diào)整策略。-員工管理：管理員工的考勤、儀容儀表和服務(wù)規(guī)范，進(jìn)行工作安排和績效考核。負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)和發(fā)展，提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。-食品安全和衛(wèi)生管理：確保食品質(zhì)量和安全，檢查食材新鮮度和廚房衛(wèi)生。負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的維護(hù)，保障顧客和員工的安全。-財(cái)務(wù)管理：監(jiān)督財(cái)務(wù)工作，審核報(bào)表，控制成本，合理規(guī)劃開支。-菜品和服務(wù)品質(zhì)管理：把控菜品質(zhì)量，創(chuàng)新菜品和服務(wù)方式。處理顧客投訴，提高服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)顧客關(guān)系。

池州·東至縣

5月22日 11:24

陳先生

實(shí)名

立即聯(lián)系

1用餐服務(wù)**-**流程標(biāo)準(zhǔn)化**：按西餐/中餐禮儀上菜（如從客人右側(cè)上菜、酒水斟倒量適宜），保持節(jié)奏與餐桌整潔。-**靈活應(yīng)對**：觀察用餐進(jìn)度，協(xié)調(diào)廚房調(diào)整上菜速度；及時撤盤、更換骨碟，避免桌面雜亂。-**酒水服務(wù)**：掌握葡萄酒開瓶、醒酒等技能，適時推薦佐餐酒品，提升用餐體驗(yàn)。溝通與協(xié)調(diào)**2客戶溝通**：耐心傾聽反饋，妥善處理投訴（如菜品問題），必要時上報(bào)管理層跟進(jìn)。-**團(tuán)隊(duì)協(xié)作**：與前廳、后廚實(shí)時溝通，確保信息同步

池州·東至縣

5月26日 08:27

先生

立即聯(lián)系

制定并執(zhí)行銷售、采購、人力資源等方案，分析經(jīng)營狀況，及時調(diào)整策略。-員工管理：管理員工的考勤、儀容儀表和服務(wù)規(guī)范，進(jìn)行工作安排和績效考核。負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)和發(fā)展，提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。-食品安全和衛(wèi)生管理：確保食品質(zhì)量和安全，檢查食材新鮮度和廚房衛(wèi)生。負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的維護(hù)，保障顧客和員工的安全。-財(cái)務(wù)管理：監(jiān)督財(cái)務(wù)工作，審核報(bào)表，控制成本，合理規(guī)劃開支。-菜品和服務(wù)品質(zhì)管理：把控菜品質(zhì)量，創(chuàng)新菜品和服務(wù)方式。處理顧客投訴，提高服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)顧客關(guān)系。

池州·東至縣

5月21日 18:19

陳先生

實(shí)名

立即聯(lián)系