延興東路燒烤店招聘工作時間上午11—晚12點八張桌每月四個半天休息后廚：4500+滿勤+交通/住房補助服務(wù)員：4000+滿勤+交通/住房補助燒烤烤工：7000+滿勤+交通/住房補助（具體工資面議）能長期合作者優(yōu)先聯(lián)系電話：

哈爾濱·南崗區(qū)·和興

5月18日 09:52

先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

餐飲店長作為門店的核心管理者，需全面負責(zé)餐廳的運營管理、團隊建設(shè)及業(yè)績達成。以下是餐飲店長的主要崗位職責(zé)，涵蓋日常運營、人員管理、客戶維護、成本控制等方面：一、門店運營管理目標(biāo)達成根據(jù)公司戰(zhàn)略制定月度/季度銷售目標(biāo)，分解至團隊并監(jiān)督執(zhí)行，確保業(yè)績達標(biāo)。分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如客流量、翻臺率、客單價等），優(yōu)化運營策略，提升盈利能力。日常管理主持晨會/夕會，布置任務(wù)并檢查工作完成情況。監(jiān)督服務(wù)流程、衛(wèi)生標(biāo)準、食品安全及設(shè)備維護，確保符合公司規(guī)范。處理突發(fā)事件（如客訴、設(shè)備故障），維護門店正常運營。營銷推廣策劃并執(zhí)行促銷活動（如節(jié)日營銷、會員日），提升客流量與復(fù)購率。協(xié)調(diào)線上線下宣傳（外賣平臺、社交媒體），優(yōu)化門店曝光度。收集顧客反饋，持續(xù)改進服務(wù)與產(chǎn)品。二、團隊管理人員配置與培訓(xùn)根據(jù)業(yè)務(wù)需求招聘、排班，合理分配崗位任務(wù)。定期組織技能培訓(xùn)（服務(wù)禮儀、產(chǎn)品知識、應(yīng)急處理），提升團隊專業(yè)度?？冃Э己酥贫ú?zhí)行績效考核制度，激勵員工達成目標(biāo)。關(guān)注員工狀態(tài)，及時溝通解決問題，降低流失率。團隊氛圍營造積極向上的工作氛圍，增強團隊凝聚力。處理內(nèi)部矛盾，協(xié)調(diào)跨部門協(xié)作。三、客戶與供應(yīng)商管理客戶服務(wù)關(guān)注顧客體驗，處理投訴建議，維護品牌形象。建立會員體系，推動客戶忠誠度計劃。供應(yīng)商合作篩選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，把控食材質(zhì)量與成本。監(jiān)督采購流程，確保合規(guī)性及庫存周轉(zhuǎn)率。四、財務(wù)與成本控制預(yù)算管理編制月度經(jīng)營預(yù)算，監(jiān)控費用支出（人力、能耗、損耗等）。分析成本結(jié)構(gòu)，優(yōu)化采購與庫存管理，減少浪費。收益管理監(jiān)控營收數(shù)據(jù)，調(diào)整定價策略或促銷活動。確保收銀系統(tǒng)準確，防范財務(wù)漏洞。五、合規(guī)與安全食品安全落實衛(wèi)生標(biāo)準（如清潔消毒、食材儲存），通過監(jiān)管部門檢查。組織員工學(xué)習(xí)食品安全法規(guī)，規(guī)避風(fēng)險。安全管理排查消防隱患，組織應(yīng)急演練（如火災(zāi)、停電）。確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，避免安全事故。六、跨部門協(xié)作與公司戰(zhàn)略上傳下達貫徹公司政策，反饋門店實際問題，提出改進建議。資源整合協(xié)調(diào)總部資源（如市場部、供應(yīng)鏈）支持門店運營。核心能力要求領(lǐng)導(dǎo)力：激勵團隊達成目標(biāo)，處理復(fù)雜問題。溝通力：與員工、顧客、供應(yīng)商高效溝通。數(shù)據(jù)分析：通過數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略。抗壓能力：應(yīng)對高峰期壓力及突發(fā)事件。餐飲店長需兼具管理能力與服務(wù)意識，既要關(guān)注細節(jié)（如衛(wèi)生、服務(wù)），又要具備全局視角（如成本控制、戰(zhàn)略執(zhí)行）。優(yōu)秀的店長是門店業(yè)績與品牌口碑的核心保障。

哈爾濱·南崗區(qū)·學(xué)府

5月28日 11:00

程女士

實名

立即聯(lián)系

男女不限，無學(xué)歷要求，形象好、愛干凈、身體健康，性格開朗，有相關(guān)飲品工作經(jīng)驗者優(yōu)先工作內(nèi)容：1.吧臺區(qū)負責(zé)打冰淇淋，點單出杯2.按照飲品的制作流程熟練制作符合標(biāo)準的飲品3.店內(nèi)日常衛(wèi)生保持干凈4.熟悉前后場崗位要求能吃苦耐勞，踏實穩(wěn)定、主動、熱情、禮貌、耐心、服從管理、遵守店內(nèi)相關(guān)規(guī)定、做事認真負責(zé)、積極向上有良好的團隊意識及服務(wù)意識

哈爾濱·南崗區(qū)·和興

3月19日 15:36

汪女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系