一、日常運(yùn)營(yíng)管理1.開(kāi)店與閉店管理?檢查設(shè)備設(shè)施運(yùn)行狀態(tài)（如POS機(jī)、冷藏設(shè)備等），確保環(huán)境整潔符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?監(jiān)督收銀流程與資金安全，核對(duì)當(dāng)日營(yíng)業(yè)額并完成日?qǐng)?bào)表?閉店后檢查水電關(guān)閉、安全防盜及垃圾清運(yùn)情況2.運(yùn)營(yíng)監(jiān)控與調(diào)整?實(shí)時(shí)監(jiān)控客流量、翻臺(tái)率、銷售額等核心指標(biāo)，動(dòng)態(tài)調(diào)整人員配置與服務(wù)策略?制定執(zhí)行營(yíng)銷方案，策劃節(jié)日促銷/會(huì)員日活動(dòng)，提升客單價(jià)與復(fù)購(gòu)率?處理突發(fā)狀況（如設(shè)備故障、客訴升級(jí)），協(xié)調(diào)外賣平臺(tái)/社區(qū)團(tuán)購(gòu)等合作渠道二、團(tuán)隊(duì)管理1.人員配置與培訓(xùn)?制定排班，監(jiān)督員工儀容儀表與服務(wù)規(guī)范?組織崗位技能培訓(xùn)（如點(diǎn)餐話術(shù)、食品安全操作），實(shí)施月度考核評(píng)估?建立師徒制培養(yǎng)儲(chǔ)備干部，定期開(kāi)展團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)2.績(jī)效與激勵(lì)?設(shè)定個(gè)人/團(tuán)隊(duì)銷售目標(biāo)，多方式激勵(lì)員工，讓員工更有干凈更加熱情?分析員工離職率數(shù)據(jù)，針對(duì)性優(yōu)化晉升通道與福利政策三、財(cái)務(wù)管理1.成本控制?監(jiān)控食材損耗率（如冷藏?fù)p耗、邊角料利用），優(yōu)化采購(gòu)計(jì)劃?審核水電費(fèi)、維修費(fèi)等支出，推行節(jié)能措施（如分時(shí)照明、節(jié)水設(shè)備）2.財(cái)務(wù)分析?編制月度損益表，對(duì)比預(yù)算執(zhí)行偏差率并制定改進(jìn)方案?分析菜品毛利結(jié)構(gòu)，淘汰低效SKU，優(yōu)化菜單組合四、顧客關(guān)系管理1.服務(wù)質(zhì)量管理?確保顧客投訴15分鐘內(nèi)響應(yīng)并閉環(huán)處理?建立服務(wù)質(zhì)量評(píng)分體系2.會(huì)員運(yùn)營(yíng)?維護(hù)VIP客戶檔案，策劃生日禮/專屬折扣等個(gè)性化服務(wù)?分析會(huì)員消費(fèi)數(shù)據(jù)，定向推送優(yōu)惠券/新品信息五、危機(jī)與長(zhǎng)期管理1.風(fēng)險(xiǎn)防控?每月組織消防/食品安全演練，更新應(yīng)急預(yù)案?定期檢查證照有效期（食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證等）2.戰(zhàn)略規(guī)劃?每季度進(jìn)行商圈競(jìng)品分析，調(diào)整定價(jià)策略與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?制定年度預(yù)算與3年發(fā)展計(jì)劃，提交總部審批后落地執(zhí)行六、運(yùn)營(yíng)管理?分析美團(tuán)/大眾點(diǎn)評(píng)/抖音/小紅書(shū)等平臺(tái)數(shù)據(jù)，優(yōu)化線上評(píng)價(jià)管理

上饒·信州區(qū)

4月16日 15:34

余先生

實(shí)名

立即聯(lián)系

誠(chéng)招燈具批發(fā)業(yè)務(wù)員3名.(鄉(xiāng)鎮(zhèn).縣市五金店.燈飾店送貨及推廣開(kāi)發(fā)銷售業(yè)務(wù)).薪資待遇:保底4500十提存..年齡在25一38周歲.會(huì)開(kāi)車(C照)。聯(lián)系電話:曾總(微信同號(hào))地址:上饒市江南商貿(mào)城25棟128一130號(hào)

上饒·信州區(qū)

4月16日 16:58

曾先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

會(huì)客廳共享餐飲連鎖生態(tài)系統(tǒng)之共享飯店即將啟動(dòng)現(xiàn)招募聯(lián)合創(chuàng)始人，合伙人，以及各行業(yè)各崗位相關(guān)性人才1.主廚師一名副廚一名切，配2名2.店長(zhǎng)一名3.營(yíng)銷經(jīng)理6名五女一男4.服務(wù)員6名5.保潔三名6.洗菜一名7.業(yè)務(wù)統(tǒng)籌總經(jīng)理助理一名8.采購(gòu)部經(jīng)理一名9.商務(wù)部培訓(xùn)經(jīng)理一名10.招商部培訓(xùn)經(jīng)理一名11.法律顧問(wèn)兼職一名戰(zhàn)略合作外聯(lián)部一名黃主任

上饒·信州區(qū)

2月26日 11:03

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

本店是連鎖店品牌鹵菜店崗位有，鹵切配崗位，油炸崗位，收銀崗位，冰柜崗位，熱鹵火鍋崗位。薪資待遇：實(shí)習(xí)期間100一天，轉(zhuǎn)正后150一天，有獎(jiǎng)金。年齡要求20—40歲。工作時(shí)間：10個(gè)小時(shí)一天，上班時(shí)間安排班。發(fā)薪日10號(hào)。不包吃住。要求，手腳靈活，服從安排，聽(tīng)從指揮，吃苦耐勞，服務(wù)顧客。本店是連鎖店，成長(zhǎng)空間大，干的好可以晉升副店長(zhǎng)，店長(zhǎng)，也可以承包。休息不算工資，可以請(qǐng)假盡量不要節(jié)假日請(qǐng)假，休息要提前說(shuō)好。

上饒·信州區(qū)

5月2日 08:00

鐘先生

實(shí)名

立即聯(lián)系