食材準(zhǔn)備-負(fù)責(zé)燒烤食材的采購(gòu)計(jì)劃制定，根據(jù)營(yíng)業(yè)情況預(yù)估所需食材的種類和數(shù)量，確保食材新鮮、充足且質(zhì)量良好。-對(duì)采購(gòu)回來(lái)的食材進(jìn)行驗(yàn)收，檢查食材的品質(zhì)、數(shù)量是否符合要求，對(duì)不合格食材及時(shí)處理。-按照標(biāo)準(zhǔn)流程對(duì)食材進(jìn)行處理，如清洗、切割、腌制等，確保食材的口感和味道。燒烤制作-根據(jù)顧客的訂單要求，熟練掌握各種燒烤食材的烤制時(shí)間、火候和調(diào)料的使用，確?？境龅氖澄锷阄毒慵?。-保持烤爐等燒烤設(shè)備的清潔和正常運(yùn)行，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，確保烤制工作的順利進(jìn)行。衛(wèi)生與安全-遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定，保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，包括烤爐、烤架、工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)等，定期進(jìn)行消毒處理。-正確使用和存放燒烤調(diào)料、食材和工具，防止交叉污染和食品變質(zhì)。-注意用火、用電安全，在烤制過(guò)程中密切關(guān)注火候和設(shè)備運(yùn)行情況，避免發(fā)生火災(zāi)等安全事故。成本控制-合理使用食材和調(diào)料，避免浪費(fèi)，降低成本。-協(xié)助管理人員進(jìn)行庫(kù)存管理，定期盤點(diǎn)食材和調(diào)料的庫(kù)存，及時(shí)上報(bào)缺貨情況，以便合理采購(gòu)，減少庫(kù)存積壓和資金占用。

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5月10日 14:40

先生

實(shí)名

立即聯(lián)系

《幸福里潮汕特色美食》無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，帶薪培訓(xùn)崗位后廚出餐兩名：18---45歲，底薪加提成月到手5000-6500洗碗工一名：50歲以下，底薪加提成月到手4500-5000服務(wù)員兩名：40歲以下，最佳，底薪加提成月到手4500-5500提供食宿，月休四天不壓工資，每月5號(hào)打卡另招小時(shí)工工作地址：北京石景山區(qū)首鋼園幸福里聯(lián)系電話

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1月2日 14:00

李先生

實(shí)名

立即聯(lián)系

石景山首鋼元李寧北京羽亦羽毛球館招羽毛球教練體院畢業(yè)覺(jué)得自己有水平來(lái)試試收入會(huì)有你意想不到的高1～3w隨時(shí)可以來(lái)面試來(lái)了解一下面談希望你能成為教練部一員電話聯(lián)系

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4月4日 18:44

鄒先生

實(shí)名

立即聯(lián)系

招兼職臨時(shí)人員，石景山景區(qū)路側(cè)秩序保障人員需要男女各20名，男女都行18至65歲以下。身高1m60以上，口齒伶俐，身體健康。一天工作時(shí)間十小時(shí)左右，一天140元管中午一頓飯。管水工作不累輕松，交通協(xié)管下班我們就下班。工作地點(diǎn)八大處、八角游樂(lè)園、首鋼園、模式口。請(qǐng)與我聯(lián)系初一到初八。結(jié)賬方便。聯(lián)系電話

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2月1日 08:00

李先生

實(shí)名企業(yè)

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