一、核心職責(zé) 1.經(jīng)營目標(biāo)管理 -制定并執(zhí)行門店年度/月度計劃，對營業(yè)額、利潤、成本控制（如損耗率、毛利率）等指標(biāo)負(fù)責(zé)。 -分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)（如引進(jìn)暢銷品、淘汰滯銷品），優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn)。 2.日常運營與標(biāo)準(zhǔn)落地 -監(jiān)督門店QSC（質(zhì)量、服務(wù)、清潔）標(biāo)準(zhǔn)，檢查排班、訂貨、效期管理、盤點等執(zhí)行情況。 -處理客訴，提升顧客滿意度及第三方平臺評價，維護(hù)品牌形象。 3.團(tuán)隊建設(shè)與培訓(xùn) -負(fù)責(zé)員工招募、配置、績效考核及激勵，定期開展技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊綜合素質(zhì)。 -營造積極的組織氛圍，傳遞企業(yè)文化，打造高績效團(tuán)隊。 4.資源與安全管理 -管控門店固定資產(chǎn)、信息安全及人身財產(chǎn)安全。 -協(xié)調(diào)外部資源（如物業(yè)、供應(yīng)商），應(yīng)對突發(fā)事件。 二、任職要求 1.經(jīng)驗與學(xué)歷 -硬性要求：1-3年連鎖餐飲獨立帶店經(jīng)驗，熟悉餐廳運營全流程。 -學(xué)歷：大專及以上（經(jīng)驗豐富者可放寬），需接受過系統(tǒng)餐飲管理培訓(xùn)。 2.能力與特質(zhì) -溝通表達(dá)能力強，具備團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力和抗壓能力。 -數(shù)據(jù)敏感度高，能快速制定經(jīng)營改善策略。 -需接受異地調(diào)動或短期出差（如新店籌備、區(qū)域支援）。 三、薪資福利 店長:9K-12K 副店:7K-9K 主管:6K-7K 含績效獎金+年終13薪。 福利保障五險一金、帶薪年假、定期體檢、節(jié)日福利、員工餐/包住。 四、職業(yè)發(fā)展路徑 主管-副店-店長-營運教練-區(qū)域營運經(jīng)理-更高管理層。

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