崗位職責(zé) 1.運營管理 全面負責(zé)餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳各項業(yè)務(wù)順暢運轉(zhuǎn)，達成既定的經(jīng)營目標(biāo)，包括但不限于營業(yè)額、利潤、顧客滿意度等指標(biāo)。 制定并執(zhí)行餐廳的年度、月度經(jīng)營計劃，合理分配資源，協(xié)調(diào)各部門工作，確保計劃的有效實施。 監(jiān)控餐廳運營數(shù)據(jù)，定期進行數(shù)據(jù)分析和總結(jié)，及時發(fā)現(xiàn)問題并提出針對性的解決方案，不斷優(yōu)化運營策略。 2.團隊管理 組建和培養(yǎng)高效的餐廳團隊，包括招聘、培訓(xùn)、績效考核、員工激勵等工作，提升團隊整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。 建立良好的團隊溝通機制，營造積極向上、團結(jié)協(xié)作的工作氛圍，提高團隊凝聚力和執(zhí)行力。 關(guān)注員工職業(yè)發(fā)展，為員工提供晉升機會和培訓(xùn)指導(dǎo)，幫助員工實現(xiàn)個人成長與餐廳發(fā)展的雙贏。 3.顧客服務(wù) 確保餐廳提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)，監(jiān)督服務(wù)流程的執(zhí)行情況，及時處理顧客投訴和建議，不斷提升顧客滿意度和忠誠度。 定期開展顧客滿意度調(diào)查，分析調(diào)查結(jié)果，采取有效措施改進服務(wù)質(zhì)量，打造良好的餐廳品牌形象。 4.食品安全與質(zhì)量控制 嚴(yán)格把控餐廳食品原材料采購、加工制作、儲存銷售等環(huán)節(jié)的食品安全，確保符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。 監(jiān)督餐廳菜品質(zhì)量，確保菜品口味、分量、擺盤等符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)，不斷優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，滿足顧客需求。 5.成本控制 負責(zé)餐廳成本預(yù)算和控制工作，合理控制食材采購成本、人力成本、運營成本等，確保餐廳利潤最大化。 定期對餐廳成本進行核算和分析，制定成本節(jié)約措施并監(jiān)督執(zhí)行，杜絕浪費現(xiàn)象。 6.市場推廣與營銷 配合公司市場部制定餐廳的市場推廣和營銷活動計劃，提高餐廳知名度和美譽度，吸引新顧客，穩(wěn)定老顧客。 組織實施餐廳的促銷活動，如節(jié)日優(yōu)惠、會員活動等，提升餐廳營業(yè)額。 收集市場信息和競爭對手動態(tài)，為餐廳經(jīng)營決策提供參考依據(jù)。 三、任職要求 1.工作經(jīng)驗 具有[3]年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，其中至少[1]年擔(dān)任餐飲店長職務(wù)，熟悉連鎖餐飲企業(yè)運營模式者優(yōu)先。 有成功帶領(lǐng)團隊達成經(jīng)營目標(biāo)的經(jīng)驗，具備豐富的餐廳運營管理、人員管理、成本控制等方面的經(jīng)驗。 2.專業(yè)技能 熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具備扎實的餐飲管理知識和技能。 具備良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)問題并制定解決方案。 熟練掌握餐廳運營管理軟件和辦公軟 熟練掌握餐廳運營管理軟件和辦公軟件，如點餐系統(tǒng)、財務(wù)管理軟件、Word、Excel、PPT等。 3.個人素質(zhì) 具備強烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神，工作認真負責(zé)，注重細節(jié)，能夠承受較大的工作壓力。 具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠與不同部門的人員有效溝通合作，激勵團隊成員達成目標(biāo)。 具備敏銳的市場洞察力和決策能力，能夠根據(jù)市場變化及時調(diào)整經(jīng)營策略，做出正確的決策。 具有較強的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識，不斷學(xué)習(xí)新知識、新技能，推動餐廳持續(xù)發(fā)展。 誠實守信，具有良好的職業(yè)操守和道德品質(zhì)。 四、福利待遇 1.薪資待遇 提供具有競爭力的薪資，月薪8000元-15000元，具體薪資根據(jù)個人能力和經(jīng)驗面議。 2.福利保障 繳納五險一金，為員工提供完善的社會保障。 提供帶薪年假、病假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等法定假期。

廣州·海珠區(qū)·龍鳳

6月29日 17:49

余先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

一、崗位職責(zé) 綜合素質(zhì)良好，親和力溝通能力強。 跟進老客戶進行售后服務(wù)，包含但不限于提醒老客戶領(lǐng)取禮品，邀約旅游等。 無需銷售！ 二、工作時間: 工作日8:30-17:00，午休2小時 三、崗位要求: 1、年齡:25-45歲 2、學(xué)歷:大專以上學(xué)歷，條件優(yōu)秀可放寬 3、經(jīng)驗:有無均可，公司有完善的培訓(xùn)機制 四、福利待遇: 1、周末雙休，法定節(jié)假日休息 2、薪資:底薪+績效+獎勵，綜合薪酬5K-8K 3、公司購買醫(yī)療、養(yǎng)老、重疾、意外、住院等保險 4、豐富的團建活動

廣州·海珠區(qū)·昌崗

6月29日 08:33

霍女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系