專業(yè)技能?。 掌握中式熱菜烹飪技法 能獨(dú)立完成菜品研發(fā)、成本核算以及出品質(zhì)量控制。 具備快速適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化操作流程（如SOP）的能力。??1 ?工作經(jīng)驗(yàn)?。 普遍要求3年以上炒鍋經(jīng)驗(yàn)，部分高端餐飲或連鎖品牌傾向5年以上經(jīng)驗(yàn)

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王先生

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