湊湊，是呷哺呷哺集團(tuán)鼎力打造的中高端火鍋品牌。呷哺呷哺源自臺(tái)灣，是吧臺(tái)式小火鍋新業(yè)態(tài)的創(chuàng)立者。自1998年在北京創(chuàng)立以來，呷哺呷哺始終將“品質(zhì)源自堅(jiān)持”作為一切經(jīng)營(yíng)和管理的成功法則，為了讓更多的人享受健康、營(yíng)養(yǎng)、美味與時(shí)尚，公司時(shí)刻堅(jiān)持一切以顧客的核心利益為考量的經(jīng)營(yíng)理念，將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合，讓每位顧客在享受健康美味的同時(shí)，感受時(shí)尚、愜意的就餐氛圍。目前，呷哺呷哺已成功在北京、上海、天津、遼寧、河北、山東、江蘇、黑龍江、河南、山西、湖北等地開店700余家，遍布全國(guó)90多個(gè)城市。呷哺呷哺連續(xù)榮獲“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“北京十大商業(yè)品牌”、 “北京餐飲十大品牌”等諸多榮譽(yù)稱號(hào)。2014年12月17日，呷哺呷哺餐飲管理（中國(guó)）控股有限公司于香港聯(lián)合交易所主板隆重上市，被美譽(yù)為“連鎖火鍋第一股”。2019年呷哺呷哺計(jì)劃在全國(guó)開到1000家店。 為了適應(yīng)公司快速發(fā)展，滿足顧客和投資者對(duì)于呷哺呷哺不斷創(chuàng)新的期待，公司籌建兄弟品牌以適應(yīng)市場(chǎng)需求。湊湊于2016年亮相京城，定義為臺(tái)式有料火鍋，有別于呷哺呷哺快餐形式的概念，主打聚餐形式的細(xì)分市場(chǎng)，注重顧客體驗(yàn)、顧客參與感及物有所值的模式設(shè)計(jì)，親切貼心服務(wù)，掀起體驗(yàn)式臺(tái)式火鍋潮流。作為茶飲與火鍋結(jié)合的復(fù)合業(yè)態(tài)，湊湊在三里屯通盈中心開店以來，一直廣受消費(fèi)者的青睞，時(shí)常出現(xiàn)用餐高峰期等位超過100桌的盛況，更有許多明星到湊湊定位用餐。湊湊目前已在北京、上海、深圳等地標(biāo)性商圈分別開設(shè)門店十余家，2017年度已在華北區(qū)域、華東區(qū)域、華南區(qū)域、西北區(qū)域等開設(shè)新店20余家，預(yù)計(jì)三年內(nèi)開店達(dá)到100家且計(jì)劃進(jìn)軍海外市場(chǎng)。 湊湊每一位員工都經(jīng)過細(xì)致的培訓(xùn)，要帶給顧客最好的體驗(yàn)，不僅包括菜品所體現(xiàn)出的無可比擬的味覺體驗(yàn)，餐廳內(nèi)的燈柱、壁畫、書法、陶瓷、屏風(fēng)和花藝，帶給顧客無與倫比的視覺沖擊，還包括餐廳員工表現(xiàn)出的誠(chéng)懇、熱情、和藹、耐心、周到，這些就是湊湊要傳達(dá)給每位顧客的情感。 湊湊現(xiàn)誠(chéng)邀您的加入，與您一同見證“遍布中國(guó)，走向世界，成為民族餐飲的領(lǐng)導(dǎo)者”的偉大愿景！