火鍋廚師職位描述 1.負(fù)責(zé)火鍋食材的預(yù)處理，包括肉類切片、蔬菜清洗與改刀、丸滑制作等，確保食材新鮮、規(guī)格統(tǒng)一。 2.精準(zhǔn)調(diào)配火鍋底料，根據(jù)門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)配方熬制不同口味的湯底（如麻辣、清湯、番茄、菌湯等），保證口味穩(wěn)定。 3.掌握火鍋菜品的擺盤(pán)技巧，根據(jù)菜品特點(diǎn)設(shè)計(jì)美觀的裝盤(pán)方式，提升菜品視覺(jué)呈現(xiàn)。 4.嚴(yán)格把控食材質(zhì)量和存儲(chǔ)條件，定期檢查食材新鮮度，杜絕變質(zhì)食材使用。 5.負(fù)責(zé)火鍋灶臺(tái)及周邊區(qū)域的衛(wèi)生清潔，每日下班前清理廚具、臺(tái)面，保持操作環(huán)境整潔。 6.協(xié)助廚房負(fù)責(zé)人進(jìn)行食材inventory（庫(kù)存）管理，統(tǒng)計(jì)食材消耗，及時(shí)反饋補(bǔ)貨需求。 7.遵守食品安全操作規(guī)范，確保食材加工、存儲(chǔ)過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免食品安全問(wèn)題。 8.可根據(jù)季節(jié)或顧客需求，協(xié)助研發(fā)新的火鍋菜品或湯底口味，優(yōu)化菜單。 任職要求 1.年齡20-45歲，身體健康，持有健康證。 2.1年以上火鍋廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉火鍋食材處理、湯底熬制等流程。 3.具備良好的刀工技巧，能精準(zhǔn)處理各類肉類、蔬菜等食材。 4.了解不同火鍋湯底的配方和制作工藝，能保證口味穩(wěn)定一致。 5.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。 6.熟悉食品安全衛(wèi)生知識(shí)，嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)范。 7.有連鎖火鍋店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 工作環(huán)境 -室內(nèi)廚房工作環(huán)境，需適應(yīng)廚房高溫環(huán)境及站立作業(yè)。 -團(tuán)隊(duì)協(xié)作氛圍良好，提供專業(yè)的烹飪工具和設(shè)備。

無(wú)錫·江陰市

劉女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

1.月薪1w+ 2.年齡18-45歲，身體健康，，無(wú)案底，可接受無(wú)經(jīng)驗(yàn)，有老員工一對(duì)一帶！ 3.沒(méi)有穩(wěn)定住所的，我們提供宿舍，提供電瓶車。 4.鄭重聲明！此招聘為總部直招，不收取任何押金及手續(xù)費(fèi)！有意向請(qǐng)點(diǎn)擊立刻溝通?。?！收到會(huì)及時(shí)回復(fù)?。。?/p>

無(wú)錫·江陰市

張丁鵬

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

高薪誠(chéng)聘（各類配送） 400薪資每天月薪1.2萬(wàn)想拿高工資的來(lái)（在招人數(shù)10人） 可日結(jié)周結(jié) 40/每小時(shí) 日結(jié)薪資400+ 周結(jié)薪資2800+ 工作自由提供車房就近安排上班有意向請(qǐng)點(diǎn)擊立刻溝通!!!收到會(huì)及時(shí)回復(fù)!!!

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俞先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

工作內(nèi)容：包裝、看機(jī)器。工作簡(jiǎn)單輕松，車間無(wú)異味、不熱。 薪資：21/h，吃飯不扣時(shí)間！兩班倒，夜班補(bǔ)貼30元/天綜合薪資7500～8000， 招聘要求：男女不限，工人18-45歲，要求會(huì)寫(xiě)字看懂26英文字母

無(wú)錫·江陰市

何先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

招工簡(jiǎn)章 1、要求：年齡16-55周歲，男女不限，身體健康，學(xué)歷不限。 【工資待遇】: 1、【日結(jié)工300/天】夜班補(bǔ)助20，每天工作時(shí)間10.5個(gè)小時(shí)，下班結(jié)工資，免費(fèi)包吃住，上六休一。 2、【小時(shí)工25/小時(shí)】每天計(jì)算工時(shí)12個(gè)，300一天，每天實(shí)際工作10.5個(gè)小時(shí)，包吃包住。 【食宿】: 1、廠區(qū)提供，免費(fèi)一日三餐，三菜一湯，標(biāo)準(zhǔn)工作餐。 2、住宿，提供4-6人間宿舍，提供熱水，空調(diào)洗衣機(jī)，網(wǎng)絡(luò)，等設(shè)施。 工作崗位：安勤/安保 2、注意，企業(yè)招工，中介忽擾，不合作，謝謝。 注意；工作地點(diǎn)蘇州市虎丘區(qū)

無(wú)錫·江陰市

劉先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系