崗位要求：

（2）年齡：30-50歲之間；有經(jīng)驗(yàn)?zāi)挲g可以放寬

（3）身體健康（提供食品從業(yè)人員健康證復(fù)印件加蓋公章）；

（4）有基礎(chǔ)食品衛(wèi)生知識(shí)（如生熟分開(kāi)、避免交叉污染），能安全使用清潔工具（如洗碗機(jī)、消毒柜）和簡(jiǎn)單廚房設(shè)備。

（5）具有初中或中等技術(shù)學(xué)校以上學(xué)歷；

（6）有食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

（7）效率高，能適應(yīng)用餐高峰期的快節(jié)奏，思想品德好，工作責(zé)任心強(qiáng)；

工作內(nèi)容：

（1）嚴(yán)格交接班制度，每日上下班時(shí)間開(kāi)始交接班，接班人員提前15分鐘到崗，認(rèn)真聽(tīng)取交班人員的情況匯報(bào)，有不清楚的問(wèn)題當(dāng)面問(wèn)清，并補(bǔ)充記錄方可交接班；

（2）食材初加工：如擇菜、洗菜、削皮、切配、分裝等；

（3）清潔維護(hù)：洗碗筷、消毒餐具、打掃廚房/餐廳/設(shè)備衛(wèi)生；

（4）輔助搬運(yùn)：接收食材、倉(cāng)庫(kù)整理、垃圾清運(yùn)等；

（5）配合廚師完成備餐、傳菜、打菜等任務(wù)；

（6）自覺(jué)遵守招標(biāo)人各項(xiàng)安全生產(chǎn)、食品安全規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律和管理制度；