1.客戶服務(wù)與體驗(yàn)(核心)

以熱情、友好、專業(yè)的態(tài)度迎接每一位客人，并提供引領(lǐng)入座。

主動(dòng)介紹餐廳特色、菜品及酒水，提供專業(yè)的點(diǎn)餐建議。

熟練操作點(diǎn)單系統(tǒng)，準(zhǔn)確無誤地將訂單傳達(dá)至廚房和酒吧。

密切關(guān)注用餐區(qū)域，及時(shí)響應(yīng)客人的需求，確保服務(wù)高效、周到。

妥善處理客人的咨詢、投訴和特殊需求，提升顧客整體滿意度。

真誠(chéng)與客人道別，并感謝其光臨。

2.預(yù)訂與座位管理

接聽預(yù)訂電話，使用預(yù)訂系統(tǒng)準(zhǔn)確記錄客人的預(yù)訂信息（時(shí)間、人數(shù)、特殊要求等）。

合理安排座位，平衡各區(qū)域客流量，最大化翻臺(tái)率的同時(shí)保證用餐體驗(yàn)。

熟練管理候位客人，提供準(zhǔn)確的等待時(shí)間并妥善安排。

3.餐廳清潔與維護(hù)

遵循餐廳標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的日常清潔工作，包括但不限于：

餐前擺放餐具、整理臺(tái)面。

*餐中保持桌面整潔，及時(shí)更換骨碟、清理空盤。

餐后迅速、安靜、高效地翻臺(tái)（清理桌面、復(fù)位桌椅）。

維護(hù)餐廳公共區(qū)域（如等候區(qū)、洗手間）的整潔與美觀。

*確保所有服務(wù)用具和設(shè)備干凈、完好。

**4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作**

*與后廚、吧臺(tái)及其他前臺(tái)同事保持高效、順暢的溝通。

*協(xié)助同事完成工作，共同為客人提供無縫銜接的團(tuán)隊(duì)服務(wù)。

*積極參加每日餐前會(huì)和各種培訓(xùn)。

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###**任職資格要求：**

***經(jīng)驗(yàn)：**歡迎有服務(wù)行業(yè)（餐飲、酒店、零售優(yōu)先）經(jīng)驗(yàn)的候選人，**無經(jīng)驗(yàn)但熱情好學(xué)者也歡迎加入，我們將提供培訓(xùn)**。

***能力：**

*具備出色的溝通能力和人際交往能力，喜歡與人打交道。

*注重細(xì)節(jié)，有良好的觀察力和抗壓能力，能在繁忙時(shí)段保持冷靜。

*擁有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識(shí)。

*身體健康，可以勝任長(zhǎng)時(shí)間站立和行走的工作。

***其他：**具備基礎(chǔ)電腦操作能力。能適應(yīng)輪班制（早班、晚班、周末及節(jié)假日工作）。