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長(zhǎng)沙市 · 研究和試驗(yàn)發(fā)展

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招聘職位(2)

職位類型
工作城市
薪資待遇

長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙縣餐飲主管經(jīng)理崗位職責(zé)1、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)2、負(fù)責(zé)餐廳員

面議

該職位于今日新發(fā)布

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餐飲經(jīng)理/主管

餐飲主管經(jīng)理崗位職責(zé)

1、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)

2、負(fù)責(zé)餐廳員工儀容儀表及考勤紀(jì)律工作。

3、負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作,合理擬定周期衛(wèi)生計(jì)劃。

4、負(fù)責(zé)被樓層每日的餐前例會(huì),并根據(jù)營業(yè)情況合理調(diào)動(dòng)人員,分配工作,做到人進(jìn)其用,人盡其才。

5、堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,妥善處理客人糾紛。

6、熱情接待新老顧客,態(tài)度謙和,及時(shí)滿足客人各種合理的要求,并注意收集客戶檔案及意見及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理。

7、負(fù)責(zé)區(qū)域營業(yè)額,營業(yè)費(fèi)用及勞力的預(yù)測(cè)及控制工作,定期盤點(diǎn),合理控制損耗,加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理。

8、負(fù)責(zé)餐廳與工程部、倉保、廚房的橫向聯(lián)系,完成保修、申購、領(lǐng)貨德國協(xié)調(diào)事宜。

9、負(fù)責(zé)本樓層員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定與落實(shí),不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì),授權(quán)領(lǐng)班按照計(jì)劃,執(zhí)行服務(wù)技巧訓(xùn)練方案。

10、做好工作計(jì)劃,工作總結(jié)和工作匯報(bào),定期上報(bào)給總經(jīng)理。

顏先生實(shí)名企業(yè)IP:湖南長(zhǎng)沙

長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙縣綠世界生態(tài)藝術(shù)莊園

工作地址:
長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙縣綠世界生態(tài)藝術(shù)莊園
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法定代表人:顏彥
成立日期:2011-08-24
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