崗位職責：

1.負責餐廳經(jīng)典粵菜的制作，確保出品穩(wěn)定、色香味形俱佳。

2.嚴格遵守食品衛(wèi)生安全標準，對食材進行驗收、保管及預處理，保證廚房區(qū)域的整潔與安全。

3.參與新菜品的研究、開發(fā)和試制工作，根據(jù)季節(jié)變化和客人反饋創(chuàng)新菜單。

4.高效完成餐前準備工作，并能適應高峰時段高強度的工作壓力。

5.指導并協(xié)助初級廚工的工作，傳承技藝，提升團隊整體水平。

任職要求：

擁有強烈的責任心和團隊合作精神，工作積極主動，能吃苦耐勞。