職位描述

1、按餐廳服務(wù)工作規(guī)程SOP和質(zhì)量要求，做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后結(jié)束工作；

2、了解菜單上所有菜品及其簡單制作方式解說；

3、掌握供餐菜單變化和廚房供餐、客戶飲食預(yù)定情況，主動熱情接待、微笑標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施服務(wù)；4、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品；

5、愛護(hù)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)和餐具物料，做好清潔保養(yǎng)工作。

崗位要求：

1、有酒店餐飲服務(wù)主管工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

2、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實(shí)施保養(yǎng)、清潔；3、保障用餐前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，餐具定期消毒；

4、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)；

5、形象好，普通話標(biāo)準(zhǔn)；

6、有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識。

7、年齡20-35歲