咖啡師崗位職責

1.咖啡制作：按照標準流程和配方，精準制作各類咖啡飲品，如拿鐵、卡布奇諾、美式、espresso等，確?？诟?、溫度和出品外觀符合品質要求。

2.原料管理：負責咖啡原料（咖啡豆、牛奶、糖漿等）的日常檢查、儲存和盤點，確保原料新鮮、充足且在保質期內，及時反饋原料短缺情況。

3.設備操作與維護：正確操作咖啡機、磨豆機、萃茶機等設備，每日進行清潔、保養(yǎng)和簡單故障排查，確保設備正常運行。

4.客戶服務：熱情接待顧客，耐心解答關于咖啡種類、口味、制作方式等咨詢，根據(jù)顧客需求推薦合適飲品，提供良好的消費體驗。

5.環(huán)境維護：保持工作區(qū)域（吧臺、操作臺）及顧客區(qū)域的清潔衛(wèi)生，包括器具清洗、臺面整理、地面清掃等，確保環(huán)境整潔有序。

6.庫存協(xié)助：協(xié)助進行原料庫存的清點和記錄，反饋原料消耗情況，確保庫存合理，避免缺貨或積壓。

7.產品推廣：配合門店活動，向顧客介紹新品、優(yōu)惠活動等，提升產品銷量和顧客滿意度。

8.領導交代的其他事項