品牌煲仔飯店長

工作內(nèi)容

-負責餐飲店的日常運營管理，員工考勤、排班/招聘及管理，原料庫存管理，客訴處理等，確保店內(nèi)服務質(zhì)量

-監(jiān)督并提升員工的工作效率，做好員工培訓工作

-管理線上平臺運營，確保顧客服務體驗

-成本控制和財物管理，控制好食品和飲品的成本，加強食品原料及物品的管理，降低費用，增加盈利。同時，負責餐廳設(shè)備財產(chǎn)管理，控制好物料消耗和成本費用。

-每天到店時，需要進行現(xiàn)場巡視，檢查食材質(zhì)量、出品質(zhì)量，并及時采取措施解決存在的問題。

-維護店面衛(wèi)生與整潔

所有工作崗位都要會，員工休息需要頂班，包括洗碗工，前廳后廚哪里忙不來了就幫。可以給予一定權(quán)限，比如顧客不滿意，小額訂單退款，小額活動優(yōu)惠等。

任職要求

-具備餐飲店長相關(guān)經(jīng)驗，靈活機敏，勤快能干，能夠獨立處理店內(nèi)事務，不貪精學懶

-具有良好的服務意識，態(tài)度和藹，能夠提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務

-熟悉連鎖快餐餐飲店或直營店的運營模式，有加盟店管理經(jīng)驗者優(yōu)先

-有想法，有追求的，誠實守信，勇敢勤快，合作愉快的，可后續(xù)合作項目互相成就！