崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度；

2、監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，進(jìn)行人員培訓(xùn)與績(jī)效考核；

3、處理顧客投訴，維護(hù)餐廳形象，提升顧客用餐體驗(yàn)；

4、協(xié)調(diào)廚房與前臺(tái)服務(wù)，保證菜品出品質(zhì)量與及時(shí)性；

5、管理庫(kù)存，控制成本，確保食材新鮮與安全。

任職要求：

1、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力；

2、熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)作流程，有燒烤類餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

3、能夠處理突發(fā)事件，具有較強(qiáng)的解決問(wèn)題能力；

4、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境；

5、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，有創(chuàng)新意識(shí)，推動(dòng)菜品與服務(wù)改進(jìn)。