崗位職責(zé)：

1.全面負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)營(yíng)管理工作，合理安排人員分工，保障食堂有序、高效運(yùn)行，確保每日用餐時(shí)段供餐準(zhǔn)時(shí)。

2.嚴(yán)格把控食品安全與衛(wèi)生，監(jiān)督執(zhí)行食品采購(gòu)驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、留樣等各項(xiàng)制度，定期檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備清潔狀況，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)要求。

3.優(yōu)化食堂成本管理，合理控制食材、耗材等物資采購(gòu)成本，監(jiān)督庫(kù)存管理，定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，避免浪費(fèi)和損耗。

4.負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、考核與日常管理工作，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，營(yíng)造良好的工作氛圍。

5.積極與用餐人員溝通，及時(shí)處理客戶反饋與投訴，不斷提升服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度。

6.協(xié)助制定食堂運(yùn)營(yíng)計(jì)劃、菜品更新方案，組織策劃特色餐飲活動(dòng)，豐富用餐選擇。

7.定期檢查食堂設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行情況，及時(shí)安排維修與保養(yǎng)，保障設(shè)備正常使用。

任職要求：

1.學(xué)歷與專(zhuān)業(yè)：食品科學(xué)與工程、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；若有豐富經(jīng)驗(yàn)，學(xué)歷要求可適當(dāng)放寬。

2.工作經(jīng)驗(yàn)：具有食堂或餐飲行業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂運(yùn)營(yíng)全流程，有大型食堂管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

3.專(zhuān)業(yè)技能：持有食品經(jīng)營(yíng)安全管理員證書(shū)、健康證；熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備成本控制、人員管理等專(zhuān)業(yè)知識(shí)和能力。

4.個(gè)人能力：具備良好的溝通協(xié)調(diào)、組織管理和問(wèn)題解決能力；責(zé)任心強(qiáng)，工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，能承受較大工作壓力；具有創(chuàng)新意識(shí)和服務(wù)精神。

5.其他要求：身體健康，無(wú)不良嗜好，無(wú)傳染性疾病。

我們提供：

1.薪資待遇：月薪具體面議。

2.福利保障：節(jié)日福利、員工餐補(bǔ)等。

3.職業(yè)發(fā)展：完善的培訓(xùn)體系和晉升通道，助力個(gè)人職業(yè)成長(zhǎng)；豐富的行業(yè)交流與學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

4.工作氛圍：扁平化管理，和諧融洽的團(tuán)隊(duì)氛圍，良好的工作環(huán)境。

期待優(yōu)秀的你加入，攜手共創(chuàng)美好未來(lái)！