任職要求:

1.經(jīng)驗:擁有1-3年在專業(yè)烘焙店

或相關行業(yè)的裱花師工作經(jīng)驗，必須有獨立制作生日蛋糕的豐富實操經(jīng)驗。

2.技能:

·精通各類奶油(動物奶油、混合奶油等)的穩(wěn)定打發(fā)、抹面技巧。

·熟練掌握多種裱花技術(shù)(如玫瑰花、五瓣花、貝殼邊、葉子、寫字等)，具備良好的手繪基礎者優(yōu)先。

·精通生日蛋糕的常見款式(如數(shù)字蛋糕、卡通蛋糕、簡約韓式、復古裱花等)制作。

·良好的色彩搭配和審美能力。

·具備一定的蛋糕設計理解能力和執(zhí)行力。