接待顧客時(shí)主動(dòng)引導(dǎo)入座，使用規(guī)范禮儀用語提供服務(wù)。????1

熟練介紹菜品特色并完成點(diǎn)單、傳菜、斟酒等標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程。????2

保持桌椅、餐具及工作區(qū)域衛(wèi)生，按規(guī)范進(jìn)行餐前準(zhǔn)備與收臺整理。????1

?突發(fā)情況處理?。

及時(shí)響應(yīng)顧客需求，處理服務(wù)中的疑問或投訴。????2

協(xié)調(diào)后廚出餐節(jié)奏，跟進(jìn)菜品延遲等特殊情況。??1

?團(tuán)隊(duì)協(xié)作要求?。

服從領(lǐng)班工作安排，與后廚、收銀等部門密切配合。????2

參與崗前培訓(xùn)和技能提升活動(dòng)。??1??2

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3X

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任職能力要求

?基礎(chǔ)資質(zhì)?。

初中及以上學(xué)歷，無嚴(yán)格年齡限制，需身體健康并通過體檢。????2

持有健康證等餐飲行業(yè)必備資質(zhì)。??1

?核心能力?。

普通話標(biāo)準(zhǔn)，具備基礎(chǔ)英語會(huì)話能力（高端餐飲場景）。??1

掌握餐桌禮儀與基礎(chǔ)餐飲知識，如酒水搭配、菜品食用方式。??1??2

?職業(yè)素養(yǎng)?。

吃苦耐勞，能適應(yīng)早晚班、節(jié)假日高強(qiáng)度工作。????2

著裝整潔，保持個(gè)人衛(wèi)生與職業(yè)形象