主要負責準確、迅速地傳遞菜品，維護后廚區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，并協(xié)助廚師完成各項準備工作。要求具備出色的體力、高效率的執(zhí)行力、注重細節(jié)以及良好的團隊合作精神。