招聘職位：家庭式酒館(Homebar)調酒師-尋找熱愛與溫暖的調酒伙伴

工作地點：上海徐匯區(qū)匯嘉大廈2402室

關于我們：

我們是一家溫馨獨特的家庭式酒館(Homebar)，致力于為客人提供一個放松、社交、像家一樣舒適的飲酒空間。這里沒有喧囂的迪吧氛圍，有的是溫暖的燈光、精選的音樂、真誠的交流和對調酒的熱愛。我們珍視每一位團隊成員，相信您將是營造這份獨特體驗的關鍵一員。

加入我們，您將獲得：

溫暖如家的環(huán)境：告別傳統(tǒng)酒吧的嘈雜，在輕松舒適的氛圍中工作。

真誠的社交體驗：與有趣、友善的客人和同事建立真摯的連接。

施展才華的空間：在掌握經(jīng)典的基礎上，有機會學習、探索和展現(xiàn)您的調酒創(chuàng)意（在符合整體風格的前提下）。

有競爭力的回報：我們相信付出與回報對等，提供底薪+可觀分紅的薪資結構。

崗位職責：

專業(yè)調酒：熟練、準確、優(yōu)雅地調制各類經(jīng)典雞尾酒，確保出品品質穩(wěn)定、口感上乘。

基礎酒款保障：熟練掌握并高效出品至少10款基礎經(jīng)典雞尾酒（例如：金湯力、莫吉托、古典、威士忌酸、馬天尼、尼格羅尼、大都會、瑪格麗特、長島冰茶、莫斯科騾子等）。

客戶服務：熱情友好地接待客人，主動了解需求，提供專業(yè)的酒水推薦，營造輕松愉快的交流氛圍。

吧臺維護：負責吧臺的清潔衛(wèi)生、器具維護、物料管理（清點、補充、報損），確保工作區(qū)域整潔有序。

酒水知識：掌握常用酒水的基礎知識，能清晰簡潔地向客人介紹。

團隊協(xié)作：與團隊成員緊密合作，共同確保Homebar的順暢運營和優(yōu)質服務。

遵守規(guī)范：嚴格遵守食品安全、衛(wèi)生標準及店內各項規(guī)章制度。

任職要求：

經(jīng)驗要求：1年以內調酒師工作經(jīng)驗即可（歡迎有熱情的新人?。?。

重要的是扎實掌握至少10款經(jīng)典雞尾酒的穩(wěn)定調制技術，并能高效出品。

核心技能：精通基礎調酒手法（搖和、攪拌、兌和、攪合等）。

熟練使用各類調酒器具。

具備良好的出品速度和穩(wěn)定性。

對常見基酒、利口酒、調制輔料有基本認知。

性格特質：親和力強，熱愛交流：享受與客人互動，能自然營造溫馨氛圍。

積極主動，認真負責：有服務意識，工作細致有條理。

學習意愿強：愿意持續(xù)學習調酒知識，提升技能。

吃苦耐勞，適應性強：能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏。

注重團隊合作。

加分項：E人調酒師,熱愛社交,在社交中可汲取能量。

對特定酒類（如威士忌、金酒等）有濃厚興趣和一定了解。

對音樂有一定品味。

薪資福利：

薪資結構：底薪范圍：6000-7000元/月(根據(jù)實際技能和經(jīng)驗評估確定)

分紅激勵：每月可獲得店鋪當月凈利潤的2%作為分紅(上不封頂，業(yè)績越好，收入越高！)

綜合收入預期：在店鋪良好運營下，您的總收入將顯著高于單一底薪，真正實現(xiàn)多勞多得，與店鋪共同成長！

工作時間：做六休一(具體休息日根據(jù)運營需求安排，可能包含周末，會盡量保證合理輪休)。

溫暖團隊：加入一個像家人般互相支持、共同進步的團隊。

技能提升：在輕松友好的環(huán)境中持續(xù)精進調酒技藝和服務水平。

我們尋找這樣的你：

你或許經(jīng)驗不是最豐富的，但你熱愛調酒，享受與人真誠交流，渴望在一個溫暖有愛的環(huán)境中工作，并且愿意腳踏實地，從基礎做起，與我們的Homebar一起成長。如果你對這份結合了專業(yè)、熱情與“家”氛圍的工作心動，我們非常期待你的加入！

期待與溫暖、有才的您相遇！