崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的總體營運(yùn)，完成公司下達(dá)的營業(yè)目標(biāo)，負(fù)責(zé)對(duì)各門店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)營管理模式的執(zhí)行、提升和整體運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的建立、發(fā)展；

2、負(fù)責(zé)區(qū)域門店?duì)I運(yùn)整體規(guī)劃，營銷，推廣、客戶關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營性工作，根據(jù)地區(qū)環(huán)境策劃相應(yīng)活動(dòng)，門店的業(yè)績提升、盈利行動(dòng)計(jì)劃并實(shí)施；

3、建立和發(fā)展區(qū)域運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)的績效管理及個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的管理，組織開展員工隊(duì)伍培訓(xùn)，人才梯隊(duì)建設(shè)工作；

4、完善運(yùn)營相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)區(qū)域門店QSC管理的監(jiān)督考察工作；

5、負(fù)責(zé)制定門店的戰(zhàn)略發(fā)展和業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃，協(xié)調(diào)各部門工作。

任職要求：

1、35歲以下，大專以上學(xué)歷；

2、五年以上餐飲連鎖工作經(jīng)驗(yàn)，兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉連鎖餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)；

3、熟悉連鎖門店籌建及運(yùn)營管理，掌握餐飲服務(wù)行業(yè)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行，把握門店利潤增長點(diǎn)；

4、熟悉連鎖門店經(jīng)營方式、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量有較強(qiáng)的管控能力，善于處理顧客投訴和其他突發(fā)事件；

5、良好的溝通能力、統(tǒng)籌能力、抗壓能力、執(zhí)行能力，能建立、整合不同的工作團(tuán)隊(duì)。