有豐富的生鮮商品知識(shí)（蔬果、肉類、水產(chǎn)、熟食/烘焙）。

1.優(yōu)秀的損耗控制意識(shí)和能力。

2.深厚的食品安全與衛(wèi)生管理知識(shí)和執(zhí)行力。

3.良好的領(lǐng)導(dǎo)力、團(tuán)隊(duì)管理和激勵(lì)能力。

4.出色的溝通協(xié)調(diào)能力和解決問題能力。

5.數(shù)據(jù)分析能力和商業(yè)敏感度。

6.抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)早班、晚班及高強(qiáng)度工作。

7.熟練使用相關(guān)零售系統(tǒng)（訂貨、庫存、POS等）和辦公軟件。

8.零售業(yè)生鮮部門管理經(jīng)驗(yàn)