###**一、崗位職責(zé)**

1.**基礎(chǔ)服務(wù)**

-接待顧客（帶位、遞菜單、介紹招牌菜如“炭烤羊排”“秘制牛肉串”）。

-熟練使用點(diǎn)單系統(tǒng)（掃碼點(diǎn)餐/手動(dòng)下單），準(zhǔn)確傳菜至后廚。

-及時(shí)清理餐桌（翻臺(tái)速度≤15分鐘）、更換烤盤/炭火。

2.**顧客維護(hù)**

-觀察顧客需求（如主動(dòng)詢問(wèn)“是否需要加辣”）。

-處理簡(jiǎn)單客訴（上菜慢、菜品涼了），重大問(wèn)題移交店長(zhǎng)。

3.**協(xié)作配合**

-協(xié)助后廚備菜（串肉、洗菜）、酒水飲料陳列補(bǔ)貨。

-晚班協(xié)助閉店（收銀對(duì)賬、檢查煤氣閥門）。

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###**二、任職要求**

1.**硬性條件**

-年齡18-45歲，學(xué)歷不限（可接受兼職/暑期工）。

-身體健康（），能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立、夜間工作（至凌晨2點(diǎn)）。

2.**核心素質(zhì)**

-性格開朗、反應(yīng)快（如同時(shí)照顧5桌客人不混亂）。

-基礎(chǔ)算術(shù)能力（核對(duì)賬單、找零）。

-吃苦耐勞（夏季高溫+油煙環(huán)境）。

3.**加分項(xiàng)**

-有餐飲經(jīng)驗(yàn)（燒烤/大排檔優(yōu)先）。