崗位職責(zé)：

1、全面負(fù)責(zé)面包烘焙部門的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平；

2、制定并實(shí)施部門銷售計(jì)劃，提升業(yè)績(jī)和顧客滿意度；

3、培訓(xùn)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員，提高整體工作技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；

4、管理庫(kù)存，控制成本，確保原材料的有效利用；

5、維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生，保障食品安全和顧客體驗(yàn)。

任職要求：

1、具備豐富的面包烘焙經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理背景優(yōu)先；

2、熟悉烘焙行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，具備優(yōu)秀的產(chǎn)品知識(shí)；

3、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)；

4、良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠處理顧客需求；

5、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。