餐廳渠道銷(xiāo)售經(jīng)理
面議發(fā)布時(shí)間: 2025-05-18 08:39
銷(xiāo)售經(jīng)理/主管
面議1.**渠道開(kāi)發(fā)與維護(hù)**
-開(kāi)拓餐飲行業(yè)銷(xiāo)售渠道(如連鎖餐飲品牌、酒店、團(tuán)餐公司、食材經(jīng)銷(xiāo)商、外賣(mài)平臺(tái)等);
-維護(hù)現(xiàn)有渠道合作伙伴關(guān)系,提升客戶(hù)粘性及復(fù)購(gòu)率;
-制定餐飲渠道年度合作計(jì)劃,簽訂渠道合作協(xié)議。
2.**銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成**
-完成公司制定的餐飲渠道銷(xiāo)售指標(biāo)(如銷(xiāo)售額、市場(chǎng)份額、新客戶(hù)數(shù)量等);
-分析餐飲市場(chǎng)趨勢(shì),挖掘潛在客戶(hù)需求,推動(dòng)產(chǎn)品定制化解決方案。
3.**資源協(xié)調(diào)與執(zhí)行**
-協(xié)同供應(yīng)鏈、市場(chǎng)部、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),確保產(chǎn)品供應(yīng)、促銷(xiāo)活動(dòng)及售后服務(wù)落地;
-管理渠道庫(kù)存與物流配送,優(yōu)化供應(yīng)鏈效率(適用于食材、設(shè)備類(lèi)產(chǎn)品)。
4.**市場(chǎng)分析與策略**
-調(diào)研餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)(如新餐飲品牌、消費(fèi)趨勢(shì)、政策法規(guī)等),提供競(jìng)爭(zhēng)分析報(bào)告;
-設(shè)計(jì)針對(duì)餐飲渠道的促銷(xiāo)方案(如批量折扣、返利政策、聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng))。
5.**團(tuán)隊(duì)協(xié)作**
-培訓(xùn)渠道合作伙伴的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),提升其對(duì)公司產(chǎn)品的認(rèn)知與推廣能力;
-跨部門(mén)協(xié)作,推動(dòng)產(chǎn)品迭代或服務(wù)優(yōu)化以滿(mǎn)足餐飲客戶(hù)需求。
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###**任職要求**
1.**教育背景**
-本科大專(zhuān)優(yōu)先,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、食品科學(xué)、酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2.**工作經(jīng)驗(yàn)**
-3年以上餐飲行業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲渠道運(yùn)作模式(如食材供應(yīng)、設(shè)備銷(xiāo)售、B2B服務(wù)等);
-有連鎖餐飲品牌、酒店集團(tuán)或食材經(jīng)銷(xiāo)商合作資源者優(yōu)先。
3.**核心技能**
-具備較強(qiáng)的商務(wù)談判能力和客戶(hù)關(guān)系管理能力;
-熟悉餐飲行業(yè)痛點(diǎn)(如成本控制、食品安全、供應(yīng)鏈效率等);
-熟練使用CRM系統(tǒng)(如Salesforce)、數(shù)據(jù)分析工具(如Excel、PowerBI)。
4.**個(gè)人特質(zhì)**
-適應(yīng)高頻出差,能承受業(yè)績(jī)壓力;
-對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,具備市場(chǎng)敏銳度和創(chuàng)新思維。

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