餐廳渠道銷售經(jīng)理
面議發(fā)布時間: 2025-05-18 08:39
銷售經(jīng)理/主管
面議1.**渠道開發(fā)與維護**
-開拓餐飲行業(yè)銷售渠道(如連鎖餐飲品牌、酒店、團餐公司、食材經(jīng)銷商、外賣平臺等);
-維護現(xiàn)有渠道合作伙伴關(guān)系,提升客戶粘性及復(fù)購率;
-制定餐飲渠道年度合作計劃,簽訂渠道合作協(xié)議。
2.**銷售目標(biāo)達成**
-完成公司制定的餐飲渠道銷售指標(biāo)(如銷售額、市場份額、新客戶數(shù)量等);
-分析餐飲市場趨勢,挖掘潛在客戶需求,推動產(chǎn)品定制化解決方案。
3.**資源協(xié)調(diào)與執(zhí)行**
-協(xié)同供應(yīng)鏈、市場部、運營團隊,確保產(chǎn)品供應(yīng)、促銷活動及售后服務(wù)落地;
-管理渠道庫存與物流配送,優(yōu)化供應(yīng)鏈效率(適用于食材、設(shè)備類產(chǎn)品)。
4.**市場分析與策略**
-調(diào)研餐飲行業(yè)動態(tài)(如新餐飲品牌、消費趨勢、政策法規(guī)等),提供競爭分析報告;
-設(shè)計針對餐飲渠道的促銷方案(如批量折扣、返利政策、聯(lián)合營銷活動)。
5.**團隊協(xié)作**
-培訓(xùn)渠道合作伙伴的銷售團隊,提升其對公司產(chǎn)品的認知與推廣能力;
-跨部門協(xié)作,推動產(chǎn)品迭代或服務(wù)優(yōu)化以滿足餐飲客戶需求。
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###**任職要求**
1.**教育背景**
-本科大專優(yōu)先,市場營銷、食品科學(xué)、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.**工作經(jīng)驗**
-3年以上餐飲行業(yè)銷售經(jīng)驗,熟悉餐飲渠道運作模式(如食材供應(yīng)、設(shè)備銷售、B2B服務(wù)等);
-有連鎖餐飲品牌、酒店集團或食材經(jīng)銷商合作資源者優(yōu)先。
3.**核心技能**
-具備較強的商務(wù)談判能力和客戶關(guān)系管理能力;
-熟悉餐飲行業(yè)痛點(如成本控制、食品安全、供應(yīng)鏈效率等);
-熟練使用CRM系統(tǒng)(如Salesforce)、數(shù)據(jù)分析工具(如Excel、PowerBI)。
4.**個人特質(zhì)**
-適應(yīng)高頻出差,能承受業(yè)績壓力;
-對餐飲行業(yè)有熱情,具備市場敏銳度和創(chuàng)新思維。

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